阻断新冠病毒传播路径——臭氧应用于冷链行业

发布时间: 2021-01-16 09:50:33   浏览: 129次

冷链(cold chain)是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭菌、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。自新冠疫情爆发,中国采取严格有力的防疫措施,保证国内疫情总体平稳,但由于新冠病毒存在通过物体与人接触传播的特点,因此,国内的疫情也是小火星不断,其中通过冷冻海鲜、冷冻肉类传播新冠病毒屡屡发生。因此有效解决冷链加工行业的消毒工作是十分重要且迫切的。

通常,常规冷链的消毒方法主要如下:

常规的消毒手段各有优劣,以含氯消毒剂为例,其存在残留物,对人体有害,消毒的能力有限,也存在死角。针对新冠病毒威胁的巨大压力,相关政府部门也出台更严格更有效的冷链杀菌措施。

 

 

 臭氧作为高效环保的灭菌剂被各部门、专家强力推荐,臭氧相比传统的消毒剂有哪些优点呢?

    1.臭氧杀菌能力更强;臭氧的氧化还原电位极高,自然界仅次于氯,比氯制品消毒能力强400倍,不但可以杀灭细菌,还可以对很多病毒具有杀灭效果(如SARS病毒。

 

2、消毒无死角;臭氧是一种密度比空气略大的气体,其扩散性好,即使是最边远的角落也能灭杀,同时由于臭氧密度略大,也能通过自然沉降至各物体表面,特别适用于冷库的空间、表面杀菌,对其起到很好的消毒效果。

 

3、节约人力、更方便;臭氧通过臭氧发生器设备产生,其原料是空气,无需药剂,产生的臭氧气体通过管道(布置在快递企业生产场所或仓库的屋顶)输送,可自动设置开关机时段,在上班前或下班后消毒2小时即可完成消毒步骤,无需专人喷洒,节约了人力、管理成本。

 

4、无异味,更环保;传统的消毒剂(如酒精、氯、高锰酸钾)消毒过程中和消毒过程后都存在明显的异味,也会对人体造成一定的伤害。而臭氧的半衰期很短,空气中约为30分钟,会随着时间降解为氧气,因此我们选择在下班后或上班前消毒完成后,再留出一段时间供其自行降解即可,是一种真正绿色环保的消毒剂。

 

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